既然说起绿茶，就不得不说说绿茶里面最极品的尖茶，它就是太平猴魁。可能有人不太了解什么是尖茶，其实就是在加工茶叶的过程当中，没有进行任何的揉捻工序，尖茶就是不揉捻的烘青绿茶，尖茶可是安徽社非常著名的特种茶类呢，而太平猴魁就是尖茶中的极品。太平猴魁最大的特点就是外形，它自然舒展，且扁平挺直，茶叶上面的白毫忽隐忽现，茶香扑鼻，味道清爽又带有丝丝的甜味。今天小编就来跟大家说说太平猴魁的发展史，在我们的生活中，该如何储存太平猴魁呢？
太平猴魁正是安徽省的特产茶叶，主要产于黄山区一带。太平猴魁能够能够这样的特殊，应该就跟这个地方的地理位置有着很大的关系。太平猴魁的产区常年保持比较低的温度，而且非常的潮湿。而且这片地区，土壤又非常的肥沃，土质层极其深厚，含有大量的有机物质。整座茶山的大部分地势都是向阳的，据说整个产区都被云雾笼罩着。小编觉得太平猴魁之所以得名，还是因为它的产区是在猴坑高山，偏偏就占了这个“猴”字。太平猴魁是一种历史悠久的中国古茶，那它是如何发展至今，又是如何闻名的呢？这事咱们还得从很长时间以前说起了。
话说在清朝的咸丰年间，有这样一位种茶人，名叫郑守庆，他正是种植太平猴魁的先祖。此人恰恰选择在麻川河畔开采了一片面积比较大的地方，要在这个地方种植茶叶。此地的山很高，土质又非常的肥沃，天空有时蔚蓝有时又云雾环绕。郑守成在种植茶叶的过程中，和当地很多有经验的茶农经过非常精心的制作，生产出了一种非常好的茶叶。茶叶扁平挺直，既新鲜，闻起来味道有非常的醇厚，并且茶叶本身散发着淡淡兰花的香气，郑守成就将茶叶取名为“太平尖茶”。其实有很多人都认为，太平猴魁的前身就是“太平尖茶”。为什么太平猴魁能够具有如此高的标准，主要是这方圆六百里的猴魁茶树都是郑守成亲自传承下来的。
太平这个地区就是因为茶叶而闻名，到了光绪年间的时候，已经有大部分的太平人在南方的一些地区开始成立茶庄，所以那个时候“太平尖茶”在南方地方尤其是沿江城市，可以说是非常的火爆并且抢手。本地区的茶商为了增加自家茶庄的品种，也为了提高茶叶的品质来赚取利润，就花了大量的金钱聘请到专门的茶师，特别将尖茶里面的芽叶单独挑拣出来，进行了独立的包装以后，重新上市售卖。可是谁又能想到，此种茶叶一经上市就受到了大家的热烈欢迎，可以说非常成功。在这个时候，有一位居住在猴岗的专业茶农，正是受到了这个茶叶的启发，获得了制作新茶的灵感。
他觉得与其在制作成茶之后挑选还不如在采茶的时候进行挑选，他不怕艰险的爬到了海拔相当高的凤皇尖之上，就是在此茶园里面采摘了非常鲜嫩的茶叶。本身这位茶农就是一位有着丰富制茶经验的人，当他把这些精挑细选的鲜嫩茶叶采摘回去之后，经过非常精心的制作后，制出的干茶不论是在规格上还是质量上，都绝对称得上第一。正是因为这种茶叶的品质在尖茶中是最高的，而且这位茶农的名字里又带有魁成二字，所以就将此茶称之为“太平猴魁”。太平猴魁的茶叶发展史，就是这样由来的。不知大家是否喜欢饮用太平猴魁，那你们又是如何储存太平猴魁的呢？
为了保留住茶叶的品质，大多数爱茶之人都会把茶叶储存在冰箱里面，太平猴魁也可以储藏在冰箱中。我们要将它放在一个密封性很好的小瓶子里，这样能够保证茶叶不受潮，也不会感染到异味。如果想要在半年之内将茶叶喝完，我们可以把冰箱内部的温度调在五度之下。如果想要储存更长的时间，也可以适量的把温度调低。要尽量避免与其他的食物放在一起，时间长容易感染到异味。小编觉得大家，茶叶还是不要储存太长时间，毕竟新茶的口感会更好一些的，而且太平猴魁也不是陈香茶，储存时间越长，茶叶的味道则会越淡，大家要掌握好储存太平猴魁的时间呦。小编在最后还是要再嘱咐各位茶友一句，不管有多么的爱饮茶，但也不要过度饮用。