四川小吃受老外追捧，国内卖几块钱国外卖50多，老外吃得合不拢嘴
#特色美食小吃#在很多人的固有印象里，四川人是无辣不欢，四川的美食也都是麻辣风味，事实上四川人的饮食口味是比较多元化的，辣椒晚明才传入中国，被广泛用到菜肴上已经是清朝的事儿了。四川人对甜食也是相当热爱的，有一种甜品基本上只有四川有，这种甜食叫作冰粉。
四川很多街上都有卖冰粉的小摊夏天尤其多，一年四季都能买得到，价格从两块钱一杯到八块钱一碗不等。国内四川以外的地方很少甚至是没有卖冰粉的，好多人不知道这道来自四川的特色甜品，有好事者把四川的冰粉带到了国外，不料这些老外还挺喜欢吃冰粉的，冰粉还真是墙里开花墙外香。
冰粉的形态和凉粉果冻之类的食物相似，但是做法完全不同，冰粉就是冰粉树结的冰粉籽搓洗冲泡凝固而成的。冰粉树是原产于南美洲的一种树，不知道什么时候被引进四川的，中国人对于任何新接触的动物和植物的第一想法就是这东西能不能吃，冰粉这道美食就这么被愉快的搞出来了。
冰粉的吃法也是丰俭由人，最简单的冰粉就是冰粉加红糖水和白芝麻，有条件的来点儿冰块，那种早餐店常见的装稀饭的杯子用来装冰粉是两块钱一杯，这是冰粉最简单最原始的吃法，复杂一点的吃法那就多了去了。各种水果都可以切成小块放入冰粉里，还可以再来点儿花生碎、葡萄干以及来自东南亚的亚答子，也可以加山楂，干红枣和酒酿也可以加进去，甚至还有人会撒一点儿火腿肠丁，总之冰粉的吃法很多，加料越多价格越贵。
一年四季差不多也就是冬天看不到街上有卖冰粉的小摊，但是一些甜品店也还会继续做冰粉，因为冰粉可以买成品，不用店主自己费工夫在那搓洗冲泡冰粉。在海外一碗冰粉大概是8美元，在国内常见的是8块钱一碗，国外的冰粉价格算下来是咱们国内的几倍来着？反正就是50多块钱。
很多朋友觉得咱们中国美食是世界第一，其实一方水土养一方人，咱们眼里的美食别人真未必吃得惯，或者说人家吃不太习惯才是正常的，一些老外吃口中国菜就赞不绝口，实际上你也不知道这是真话还是客气恭维。欧美人喜欢吃甜食，这在他们的影视作品中也能看出来，迪士尼动画为了表现一个角色的贪婪都是大量糖果出现的画面，可见老外对吃甜的执着是多么的深入骨髓。四川的冰粉爽滑润口味道甜美而不单调，的确是人人都喜欢的美食。没吃过冰粉的朋友可以买成品包装的冰粉回来自己制作一下尝尝。