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TUhjnbcbe - 2021/1/5 1:58:00

日语里「海老」与「蝦」有什么区别?

在日语里,「海老」与「蝦」都读作「えび」,指的都是甲壳类的虾。那它们究竟有什么区别呢?虾类并没有太过严格的类别划分,不过大体上可以分为两类:身体左右两侧扁平的虾,叫做「遊泳型(ゆうえいがた)」,这一类虾体型较小,在水中“游动”,一般写作「蝦」;身体背腹扁平,呈圆筒状的,被称为「歩行型(ほこうがた)」,这一类虾体型较大,在水中“走动”,一般写作「海老」。比较常见的「蝦」有:明虾(クルマエビ)、*虾(シバエビ)、斑节对虾(ウシエビ)、牡丹虾(ボタンエビ)、樱虾(サクラエビ)比较常见的「海老」有:伊势龙虾(イセエビ)、龙虾(ロブスター)

为什么日本的大瓶啤酒容量为ml?

日本市面上出售的啤酒容量多为大瓶ml、中瓶ml、小瓶ml,为什么大瓶和小瓶的容量是这样一个有零有整的数字呢?这个容量由年3月颁布的新酒税法规定。据悉,这部新酒税法统一了日本的啤酒税(根据啤酒产量征税)和物品税(根据商品出厂量征税)。当时的各家啤酒公司以此为契机,打算统一所生产啤酒的容量,于是对市面上的“大瓶装”啤酒瓶容量进行了统计,结果发现大小不一,最大为.ml,最小为.ml。年,各啤酒公司决定将“大瓶装”容量统一为ml,这样,此前略大一点的酒瓶也可继续使用。同理,“小瓶装”则统一为了ml。年,随着技术的发展,批量生产啤酒的容量变得更加易于控制,ml的中瓶装也因此问世。

日本的自动售货机很少卖蔬菜汁

自动售货机在日本非常常见,一般会出售各种饮料,但却很少卖蔬菜汁,这是为什么呢?据不完全统计,日本有大约一半的自动售货机是出售饮料的,其中销量最高的分别是罐装咖啡、碳酸饮料、茶饮料。至于为什么不卖蔬菜汁,日本知名饮料生产商伊藤园的负责人表示,这是因为,蔬菜汁是一种“特定人群”购买商品。大部分情况下,自动售货机都会选择摆放在人来人往的路边,为经过的路人提供茶饮和咖啡。而对于蔬菜汁,人们的喜好一般很分明,喜欢蔬菜汁的人会非常喜欢,不喜欢的人则非常不喜欢;同时,喜欢蔬菜汁的人也大多会固定喝某个牌子的产品,基于以上两点考虑,向非特定人群出售蔬菜汁,滞销风险比较大。另外,伊藤园还考虑到了自家产品的形状问题:伊藤园的多款蔬菜汁为方角瓶,而日本的自动售货机内大多为圆筒瓶,形状上并不匹配。而在员工食堂等地设置的自动售货机由于购买人群固定,出售蔬菜汁一类商品的可能性则比较高。

居酒屋里的人气烤串「つくね」究竟是什么?

日本居酒屋的菜单上经常能见到一种叫做「つくね」的烤串。那么「つくね」究竟是什么呢?「つくね」其实是指将鸡肉切碎,加入调味料混合,做成丸子。之所以叫做「つくね」,是来源于「つくねる」一词,也就是日语里用手揉成团的意思,取其前几个假名,便成了「つくね」。

日本人过新年要挂门松

新年,为了将“年神”迎进家门,让其不至于“迷路”,日本人喜欢在家门口摆放、悬挂各种饰物作为标识,「門松(かどまつ)」便是主要标识之一。松树在日本也被视为吉祥之物,传说可寄宿神灵,因此日本人喜欢在院子里种植松树,松树也被当作新年饰物摆放在家门口。现在,人们为了好看也会在松树旁边点缀以竹子或者梅花等。

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