钾肥的使用关系到蔬菜的产量和品质，在蔬菜生长中后期，很多农户开始转变施肥配方，不再用高氮肥，主要含钾的肥料为主，氯化钾、硫酸钾，还有一些农户会用到硝酸钾肥料。在大棚里种植，一般含氯的肥料都很少用，主要还是另外两种。
番茄在长出鸡蛋大小时要经历膨果和转色两个过程，都需要一定量的钾肥，有些农户问硝酸钾很少见，也很少用，它和硫酸钾有什么区别？
很多农户会将硝酸钾归类于钾肥之中，其实它还含有氮元素，属于氮钾二元复合肥，它可以用作底肥，也可以追肥。另外，硝酸钾的价格也比硫酸钾高很多。从这两点来看，它就有别于硫酸钾，在使用时也不能完全把它当做高钾肥来使用。
有些人认为用硝酸钾价格这么高，用过之后果实成熟的时间推迟了，仿佛在交智商税，费力钱不说，实际没什么效果，这种情况往往因为没有用对时期。我们就以番茄生长为例，在膨果时期，钾来输送氮元素，促进果实的生长，需要一定的钾和氮元素。相比硫酸钾，直接追施硝酸钾有利于果实的膨大。
在膨果期使用硝酸钾有优势，但也并不是说生长后期都要用这一种肥料。到了转色期，再用硝酸钾对番茄生长会有影响，因为氮不利于果实的转色，推迟成熟，再用硝酸钾不仅投入大，对果实转色也没有好处，这个时期还是用硫酸钾肥料。所以，有些农户说没有发现用过硝酸钾有什么好处，关键是看我们有没有用对时期。
总的来说，硝酸钾和硫酸钾有很大的区别，肥料性质不同，使用时期也不同，农户在使用硝酸钾时，应根据作物的需求，适时适量的来用。
另外，在知道用法之后，硝酸钾的价格比硫酸钾贵很多，难免会有农户买到假的肥料。准确的辨别硝酸钾的真假需要试剂和仪器，一般农户做不到，但在购买时也不能大意，注意一下包装袋上标注的含量，氮13%，氧化钾45~46%。而且硝酸钾在水中能快速溶解，硫酸钾的溶解速度要慢一些。这两种方法比较容易操作。
硝酸钾在果树上也有很多的用处，我们也要注意两个方面，第一，分辨出硝酸钾的真假。第二，硝酸钾在追肥时，要在合适的时期去用。
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