霜之朝

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TUhjnbcbe - 2021/1/24 2:11:00

又一个寒露,静静的和我们擦肩

昨日错过,明日将来,

伸出手指,寻找露珠吧,

随着那一阵凉意,

真正体会“寒露”两字的意味……

既然自然创造了露水这样精巧的季节播报器,

如果不能用心体味,是不是太可惜了呢?

“寒露”,一个承上启下的节气,前有白露和立秋,从字里行间就能渐渐感到秋的凝重和凛然;后面有霜降,露水不再消失,而是化作看得见摸得着的秋霜,昭示着冬天已经叩响了大门。位居中间的寒露是一个过渡,一场从凉爽到萧瑟的过渡,一次从秋天向冬天的进发,一个寒冷但是温柔的日子。

元代吴澄《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”作品中的意思是寒露气温比白露时更低,地面的晨露冷,快要凝结了。古人将寒露作为寒气渐生的表征。“寒露”节气之后,热气消退,寒气渐生,天气渐转寒。

节气习俗

①吃花糕

由于天气渐冷,树木花草凋零在即,人们谓此为“辞青”。九九登高,还要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。

②吃芝麻

寒露到,天气由凉爽转为寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有“寒露吃芝麻”的习俗。

③登高

众所周知,重阳节登高的习俗由来已久。由于重阳节在寒露节气前后,寒露节气宜人的气候又十分适合登山,慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。登高寓意“步步高升”“高寿”,古时登高源于“避祸”。

④赏菊花

每个季节都在寻找适合它精神气质的花。寒露到来的农历九月又称菊月,是菊的月份。和大多数春夏盛开的花不同,菊花是反季节的花,越是霜寒露重,越是菊花开得最艳丽的时节。

⑤赏枫叶

很多地方有赏枫叶的习俗,“霜叶红于二月花”的名句说的就是这个季节的习俗,不过寒露节气还没有红枫叶,到了暮秋时节才有红枫叶。

⑥秋钓边

在我国南方,寒露时节告别炎热,阳光和煦,正是出游、赏花、吃螃蟹、钓鱼的好时节。由于气温下降迅速,深水处太阳已晒不透,鱼儿游向水温较高的浅水区,所以有“秋钓边”之说。

节气宜食

寒露季节要多吃些梨、苹果、香蕉、柿子、荸荠、柚子等滋阴润燥、润肺生津的果品。还可多吃具有去燥降火作用的食品,如鱼类、肝、海带、紫菜、莲藕、银耳等。

必吃的推荐白萝卜,顺肺益气,预防感冒,在寒露节气前后3天要喝一种顺气安中的白萝卜汤,对于适应节气的变化非常有益。还有胡萝卜,不仅富含胡萝卜素维生素A,提高免疫力,尤其呼吸道的免疫力。其中还有很丰富的果胶,对缓解秋季的眼睛酸胀、皮肤瘙痒有很大的好处。

栗子是补肾强筋的佳品,现在正是吃栗子的好时节。如果家里有小孩子学走路晚,脚弱无力,或者讲话晚,说明可能是先天肾气不足。可以每天吃点栗子补肾气。如果老人家腰脚无力,也可以每天吃几颗栗子,强健筋骨。不过需要注意的是,栗子不可多吃哦,否则容易导致积食滞气。吃栗子最好的方法是煮食,口感软糯,还比糖炒栗子更容易消化。

木瓜性平味甘,能消食健脾,清润而不生湿。木瓜和栗子搭配着煮,可以消除栗子的滞气。不过,孕妇要少吃点木瓜,喝些汤就可以了。

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