导语：私房超火！玉米双拼蛋糕卷，香甜松软，入口即化，1口满足2种口味
暑期里的蛋糕卷做了没20次也有18次了，隔天孩子就说要吃，所以口味品种都做了好几个。今天给大家分享的这款是双拼口味，正好是玉米丰收的季节，10元8根的甜玉米好像不要钱一样买回来一大袋，做成香甜的玉米酱，用来做蛋糕或者醮面包都很好吃！
说到做蛋糕，我最喜欢的就是做蛋糕卷了，因为它省事还好吃，烤一个戚风蛋糕的时间可以做4卷蛋糕卷，还可以根据个人喜好做夹馅，口感轻盈细腻，大人孩子都喜欢。
今天把做好的玉米酱和上次做的蔓越莓果酱做了个双拼口味的蛋糕卷，一个蛋糕能吃到2种不一样的口味，真的好惊喜！暑期在家，要是不知道给孩子做什么，不妨试试这个蛋糕卷吧！偷偷告诉你，这款也是私房卖得超火的一款口味哦！
鸡蛋4个，低筋粉55克，斑斓粉6克，细砂糖60克，牛奶40克，玉米油40克，淡奶油克，细砂糖15克，玉米酱50克（35克淡奶油+15克炼乳+10克细砂糖+10克*油加热融化后，和克熟甜玉米打成泥过筛），蔓越莓果酱30克
玉米油里加入斑斓粉混合，倒入牛奶拌匀。
低筋粉过筛进去拌匀后，把蛋*分离出来，放入面糊内拌匀。
￥40可生食新鲜鸡蛋京东月销量好评率99%官方店旗舰店￥99.9购买细砂糖分2次加入蛋白内打发到出现短小弯钩的状态。
先取1/3蛋白霜进面糊内拌匀，记得不要画圈圈拌，会消泡。
再倒回原来的蛋白霜内拌匀，金盘里铺上硅胶垫，把面糊倒入金盘，铺平后震出大气泡。
三能硅胶烤垫淘宝￥18.9￥21购买放入烤箱中下层，上下火度预热好后烤30分钟即可出炉。
脱模后将毛巾面朝上，淡奶油加入细砂糖打发后，分成2份，分别拌匀玉米酱和蔓越莓果酱，一人一半涂抹在蛋糕体上，再用擀面杖辅助卷起来。
￥15蔓越莓果酱淘宝￥39.9￥79.8购买放入冰箱定型2-3小时后取出来切件，打发少许奶油进行装饰，再放些新鲜的蔓越莓和玉米，满满都是小清新的气息，好看又好吃！玉米的香甜和蔓越莓的酸甜形成对比，真的很不错哦！学会了也给孩子做来试一试吧~
爱生活的馋猫，美食博主，美食原创作者，全网百万粉丝，擅长烘焙和家常菜，每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的，欢迎